ヒラソウダ(Frigate tuna)

ヒラソウダ

【特徴】

体は紡錘形で多少側扁している。胸甲は第一背鰭と第二背鰭の中間の下方で急に狭く なる。尾柄各側に大きい中央隆起線と小さい2隆起線がある。 体長は50cmほど。魚類、甲殻類を餌とする。

【肉質】

カツオほど美しくないが、美味で刺身・照焼などにする。また鰹節の代用品の材料になる。

【分布】

北海道からフィリピンまでの太平洋東部に分布。地中海、大西洋にいるものも多分同一種。暖海の表面近くを群泳する。


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