ハガツオ(Striped bonito)
- 学名 :Sarda orientalis
- 分類 :スズキ目 サバ科 ハガツオ属
- 別名 :キツネガツオ、ホウセン
- 全長 :1m
【特徴】
体はやや側扁し前進に小鱗がある。両顎に犬歯列、口蓋骨に円錐歯があり歯が強いためにハガツオと呼ばれる。体の上部に数個の縦走線がある。夏に浮性卵を産む。
魚類、頭足類、甲殻類を主な餌とする。
【肉質】
肉はやや柔かいが刺身、照焼などに向く。
【分布】
太平洋の温暖海域、インド洋の沿岸寄りに分布する。 日本近海では、福島県以南の太平洋温帯部に分布。
で調べる
 
勝栄丸のホームページ 勝倉漁業株式会社
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